Situation initiale Nous avons découvert l’album "Roule Galette" et nous nous demandons comment transformer le blé en farine. Du blé a été apporté. Nous observons ce blé, le croquons sous la dent pour explorer cette matière : elle est dure. Hypothèses Comment transformer ces grains de blé en farine ? "avec les mains", "avec un marteau"," avec un rouleau". Nous expérimentons ces propositions. Après les premières solutions proposées, de nouveaux outils sont avancés : mortier et